Chia Sẻ Kinh Nghiệm
Top 3 Công Thức Làm Sữa Hạnh Nhân Ngon Tuyệt Tại Nhà
Hạt hạnh nhân – viên ngọc dinh dưỡng từ thiên nhiên, không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là “siêu thực phẩm” được yêu thích trên toàn thế giới. Được thu hoạch từ cây hạnh nhân, những hạt nhỏ bé này mang trong mình nguồn dưỡng chất dồi dào như vitamin E, chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh, hứa hẹn mang lại vô vàng lợi ích cho sức khỏe tim mạch, làn da rạng rỡ và vóc dáng cân đối.
Dù là thưởng thức trực tiếp, làm sữa hạnh nhân hay thêm vào các món ăn, hạt hạnh nhân luôn là lựa chọn hoàn hảo cho lối sống lành mạnh và hiện đại. Hãy cùng Quà Tặng Phúc An khám phá bí mật đằng sau loại hạt dinh dưỡng kỳ diệu này !
3 Công Thức Làm Sữa Hạt Hạnh Nhân Ngon Tuyệt Tại Nhà
Sữa Hạt Hạnh Nhân Nguyên Chất (Cơ Bản)
Thời gian chuẩn bị: 10 phút (ngâm hạt 8-12 giờ)
Phù hợp: Người thích vị tự nhiên, ít ngọt.
Nguyên liệu (cho 1 lít sữa):
- 1 cốc (150g) hạt hạnh nhân sống (không rang, không muối)
- 4 cốc (1 lít) nước lọc
- 1 chút muối biển (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạt trong nước lạnh 8-12 giờ (qua đêm) để hạt mềm và dễ xay. Sau đó, xả nước và rửa sạch.
- Xay nhuyễn: Cho hạnh nhân và 4 cốc nước vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ cao 1-2 phút đến khi hỗn hợp mịn.
- Lọc sữa: Dùng túi lọc sữa (hoặc vải mùng sạch) để lọc bã, vắt kỹ để lấy hết sữa.
- Bảo quản: Đổ sữa vào chai thủy tinh, thêm chút muối biển nếu muốn tăng vị. Lắc đều trước khi dùng. Bảo quản trong tủ lạnh 3-4 ngày.
Sữa Hạt Hạnh Nhân Vani Thơm Ngon
Thời gian chuẩn bị: 15 phút (ngâm hạt 8-12 giờ)
Phù hợp: Người thích vị ngọt nhẹ, thơm vani.
Nguyên liệu (cho 1 lít sữa):
- 1 cốc (150g) hạt hạnh nhân sống
- 4 cốc (1 lít) nước lọc
- 2-3 quả chà là (bỏ hạt) hoặc 1-2 thìa mật ong
- 1 thìa cà phê tinh chất vani
- 1 chút muối biển
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạt 8-12 giờ, rửa sạch.
- Xay hỗn hợp: Cho hạnh nhân, nước, chà là (hoặc mật ong), vani, và muối vào máy xay. Xay nhuyễn 1-2 phút.
- Lọc sữa: Lọc qua túi lọc hoặc vải sạch, vắt kỹ.
- Bảo quản: Đổ sữa vào chai, để lạnh và dùng trong 4 ngày. Lắc đều trước khi uống để hòa quyện vị vani.
Sữa Hạt Hạnh Nhân Socola Dinh Dưỡng
Thời gian chuẩn bị: 15 phút (ngâm hạt 8-12 tiếng)
Phù hợp: Trẻ em hoặc người yêu thích socola.
Nguyên liệu (cho 1 lít sữa):
- 1 cốc (150g) hạt hạnh nhân sống
- 4 cốc (1 lít) nước lọc
- 2 thìa bột cacao nguyên chất
- 2-3 thìa siro lá phong (hoặc mật ong)
- 1 thìa cà phê tinh chất vani
- 1 chút muối biển
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạt qua đêm, rửa sạch.
- Xay hỗn hợp: Cho tất cả nguyên liệu (hạnh nhân, nước, cacao, siro, vani, muối) vào máy xay, xay mịn 1-2 phút.
- Lọc sữa: Lọc qua túi lọc, vắt kỹ để lấy sữa socola mịn màng.
- Bảo quản: Đổ vào chai kín, giữ lạnh và dùng trong 3-4 ngày. Thưởng thức lạnh hoặc hâm nhẹ đều ngon.
Kết Luận
Hạt hạnh nhân không chỉ là một món quà quý giá từ thiên nhiên mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Với sự đa dạng trong cách sử dụng, từ thưởng thức trực tiếp đến chế biến thành sữa hạnh nhân thơm ngon, loại hạt này dễ dàng trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Hạnh nhân còn là lựa chọn quà tặng đầy ý nghĩa, thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho người nhận, đặc biệt trong các dịp như quà tặng Mẹ, quà tặng bạn bè hay quà Tết.
