Chia Sẻ Kinh Nghiệm
Hạt Dinh Dưỡng: Thêm Vào Bữa Ăn 5 Công Thức Ngon, Bổ, Rẻ
Hạt dinh dưỡng là các loại hạt tự nhiên, thường được sử dụng trong chế độ ăn uống lành mạnh nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Chúng bao gồm các loại như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, hạt chia, hạt lanh và nhiều loại khác.
Đặc Điểm Và Lợi Ích Của Hạt Dinh Dưỡng
Giàu chất dinh dưỡng: Hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất béo lành mạnh (omega-3, omega-6), chất xơ, vitamin (E,B) và khoáng chất (magie, kẽm, sắt).
Lợi ích sức khỏe:
- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
- Tăng cường trí não: Omega-3 và vitamin E hỗ trợ sức khỏe não bộ.
- Kiểm soát cân nặng: Cung cấp cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân.
- Tăng cường sức đề kháng: Chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể.
Dễ sử dụng: Có thể ăn trực tiếp, rang, trộn vào salad, sinh tố, yến mạch hoặc dùng làm nguyên liệu nấu ăn.
5 Công Thức Ngon, Bổ, Rẻ Từ Hạt Dinh Dưỡng
Sinh Tố Hạt Dinh Dưỡng và Trái Cây
Mô tả: Một ly sinh tố thơm ngon, giàu protein và chất xơ, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa xế.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối chín
- 1/2 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa tươi)
- 1 muỗng canh hạt chia
- 1 muỗng canh hạt lanh
- 5-6 quả dâu tây (hoặc trái cây tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố
Xay nhuyễn trong 30-45 giây đến khi hỗn hợp mịn.
Đổ ra ly, trang trí thêm vài hạt chia lên trên và thưởng thức ngay.
Salad Rau Xanh với Hạt Dinh Dưỡng
Mô tả: Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin và khoáng chất, lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối.
Nguyên liệu:
- 2 cốc rau xà lách (hoặc rau cải xanh)
- 1/2 quả bơ, thái lát
- 1/4 cốc hạt óc chó, rang sơ
- 1/4 cốc hạt hướng dương
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Muối, tiêu (theo khẩu vị)
Cách làm:
Rửa sạch rau, để ráo, cho vào tô lớn.
Thêm bơ, hạt óc chó, và hạt hướng dương vào tô.
Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu làm sốt, rưới lên salad và trộn đều.
Dọn ra đĩa và dùng ngay.
Yến Mạch Hạt Dinh Dưỡng Qua Đêm
Mô tả: Món ăn sáng tiện lợi, chuẩn bị trước, phù hợp cho người bận rộn.
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc yến mạch cán mỏng
- 1 cốc sữa tươi không đường (hoặc sữa hạt)
- 1 muỗng canh hạt chia
- 1 muỗng canh hạt hạnh nhân thái lát
- 1 muỗng cà phê mật ong
- Trái cây tươi (chuối, táo, hoặc việt quất)
Cách làm:
Trộn yến mạch, sữa, hạt chia, và mật ong trong hũ thủy tinh.
Đậy kín, để trong tủ lạnh qua đêm (ít nhất 6 tiếng).
Sáng hôm sau, thêm hạt hạnh nhân và trái cây tươi lên trên trước khi ăn.
Bánh Quy Hạt Dinh Dưỡng Không Cần Nướng
Mô tả: Món tráng miệng hoặc ăn vặt lành mạnh, không cần lò nướng, dễ làm.
Nguyên liệu:
- 1 cốc yến mạch
- 1/4 cốc hạt điều, rang và băm nhỏ
- 1/4 cốc hạt bí
- 1/2 cốc bơ đậu phộng
- 1/4 cốc mật ong
- 2 muỗng canh sô-cô-la chip (tùy chọn)
Cách làm:
Trộn yến mạch, hạt điều, hạt bí trong tô lớn.
Làm ấm bơ đậu phộng và mật ong trong lò vi sóng (15-20 giây), khuấy đều.
Đổ hỗn hợp bơ vào tô yến mạch, trộn đều, thêm sô-cô-la chip nếu muốn.
Nặn thành từng viên hoặc ép vào khuôn, để tủ lạnh 30 phút cho cứng.
Bảo quản trong hộp kín, dùng trong 5-7 ngày.
Cơm Chiên Hạt Dinh Dưỡng
Mô tả: Món cơm chiên đơn giản, bổ sung hạt dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Nguyên liệu:
- 2 cốc cơm nguội
- 1 quả trứng gà
- 1/4 cốc hạt điều rang
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân cắt nhỏ
- 1/2 cốc rau củ (cà rốt, đậu Hà Lan, ngô)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước tương
- Hành lá, muối, tiêu (theo khẩu vị)
Cách làm:
Đun nóng dầu trong chảo, đánh trứng vào chiên sơ, dàn mỏng, rồi lấy ra cắt nhỏ.
Thêm rau củ vào chảo, xào 2-3 phút, sau đó cho cơm nguội vào, đảo đều.
Thêm hạt điều, hạnh nhân, trứng, nước tương, muối, tiêu, xào thêm 2 phút.
Rắc hành lá lên trên, dọn ra đĩa và dùng nóng.
Kết Luận
Hạt dinh dưỡng là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho chế độ ăn uống hằng ngày. Nếu bạn muốn biết thêm về loại hạt cụ thể hoặc cách sử dụng, hãy cho tôi biết nhé !
Hãy đến ngay Quà Tặng Phúc An để lựa chọn quà tặng hạt dinh dưỡng thơm ngon, bổ dưỡng thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho người nhận, đặc biệt trong các dịp như quà tặng Mẹ, quà tặng bạn bè hay quà Tết.
